食材明细
主料
面粉:
蒸工艺数小时耗时简单困难程度南瓜荷叶饼的制作方法步骤
1发酵粉融化在温热的南瓜泥中，倒入面粉中。
2用筷子搅成絮状。
3揉成软硬适中的面团。
4本次使用一发法。把万业取出，揉光滑。
5取适当面团，揉圆。
6擀成0.7厘米左右的片。
7用模具切出一个个圆。
8模具切的，大小一致，最好整形。
9取一个圆，擀成椭圆形。
10薄薄刷一点油，油不可以刷太多。
11对折，用手轻轻按压一下，如此荷叶饼不会鼓开。
12用干净的梳子压出花纹。
13花纹地方朝里推一下，会出现。好看的孤度。
14全部做好，饧发。
15饧好的荷叶饼冷水上屉，中火蒸15分钟即可。
16美美的荷叶饼出锅。
17成品。
18成品。
